Diétás csirkemell curryvel és barna rizzsel

Kedvelem a gyorsan elkészíthető ételeket, hiszen imádok főzni, de nem élvezem, ha órákig a konyhába vagyok zárva, éppen ezért mindig arra törekszem, hogy minél idő-hatékonyabb legyek. Hozzávalók (2 főre): 250 gramm csirke 200 ml tejszín curry fűszerkeverék só, bors 1 csésze rizs fél fej vöröshagyma A hagymát apróra vágom, majd megdinsztelem, közben pedig előkészítem a…

Fekete hamburger Halloweenre!

Imádom a Halloween-t, hiszen ilyenkor a két legjobb barátnőmmel igazán kiélvezhetjük a kreativitásunkat, jelmezbe öltözünk, tökök faragunk, ijesztő sminket készítünk és persze saját kezű dekorációval díszítjük a lakást. Mivel az egyik legjobb barátnőm egy évig külföldön él, így a másik felemmel idén nem készültünk nagy bulival, csupán kreáltam egy, az alkalomhoz illő ételt. Hozzávalók (4…

Sütőtök saláta céklával, feta sajttal és rukkolával

Ahogy elérkezett a sütőtök szezon, én is kedvet kaptam elkészíteni pár ételt belőle. Imádom, hiszen számos felhasználási módja van, remek levesnek, köretnek de még desszertnek is. Most egy diétásabb verzióban képzeltem el. Hozzávalók fél sütőtök fél csomag rukkola negyed csomag fetasajt fél cékla pár szem kesudió A sütőtököt félbevágom, beteszem a sütőbe és körülbelül fél…

Füge saláta sonka ágyon

Imádom a fügét, de itthon – ha csak nem érik valakinek az udvarában – alig lehet hozzájutni. Persze az is elképzelhető, csak én vagyok ilyen peches, hogy sehol sem találok, de a héten megtört az átok, hiszen a LIDL-ben ráadtam pár darabra. Rögtön elhatároztam, hogy összedobok valami könnyű salátát estére. Hozzávalók: 1 darab füge 4…

Zöldfűszeres csirkemell fetás-zöldséges quinoaval

Mostanában nagyon szeretem a quinoa különböző fajtáit, hiszen a magas fehérjetartalom mellett rengeteg felhasználási módja létezik, így remekül beépíthető a sportos életmódba. Még Virággal Muraiban nyaralva szeretem be egy quinoa mixet, az Aldiban találtunk rá és nagyon megörültem, mert itthon eddig csak 1-1 fajtáját láttam. Hazaérve egyből kísérletezni kezdtem, mire megszületett a zöldséges quinoa recept.…

Tejszínes garnéla olasz tésztával

Februárban Virággal, a Virág’s Lab bloggerével a velencei karneválon jártunk, ahol beszereztünk egy különleges olasz tésztát. Nem vagyok valami nagy tészta-imádó, ha megkívánom, akkor általában csak bio tésztákat szoktam enni, viszont egy igazi olasz kuriózumnak nehéz volt ellenállni. A recept rettentően egyszerű és még a legfáradtabb napjainkon sem vesz el sok időt az életünkből. Hozzávalók: 450…

Lazac steak vajas spárgával és lime-al!

Imádom a lazacot, hiszen jó nyersen, sütve, főzve, bármilyen elkészítési módszerrel remek ételt tudunk belőle készíteni, nem beszélve arról, hogy percek alatt szuper egészséges vacsorává varázsolhatjuk. Hozzávalók: 200 gramm lazac spárga vaj grill és halfűszer lime A befűszerezett lazacot kevés vajon lepirítunk, vigyázva arra, hogy ki ne száradjon. Az a legoptimálisabb, ha mind a két oldalát 4-4…

Chia puding a gyors és egészséges reggelekért!

Az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli nem más, mint a mostanában közkedvelt chia puding. Számos variánsa létezik, hiszen minden gyümölccsel kombinálva finom és laktató, ám mivel már javában tombol az eper szezon, így én most ezzel bolondítottam meg. Hozzávalók: 30 gramm chia mag 200 ml tej (én kókusztejet használtam) egy marék eper díszítésnek ehető virág 1 adag…

Szénhidrátmentes protein palacsinta

Esküdni mernék, hogy a protein palacsinta világ legkönnyűbb receptje, ráadásul ezzel a szénhidrátmentes verzióval bűntudat nélkül hódolhatunk az édes élvezeteknek. Nálam ez a recept a pihenős hétvégéken kerül mindig elő, mikor egy picit több időm van a konyhában tevékenykedni. Hozzávalók: 3 adag protein por (jelen esetben barackosat használtam 2 tojás tej 1 banán A tojásokat, protein port…

Fitness túrógombóc

Mivel már mindenki lázasan gyúr a “beachbody-ra”, így arra gondoltam, hozok egy olyan receptet, amit bármikor büntetlenül lehet fogyasztani. Az elkészítés során figyeltem arra, hogy a desszert alapanyagai egészséges összetevőkből álljanak. Hozzávalók: Kettő darab 250 grammos zsírszegény túró 150 gramm zsírszegény joghurt 30 gramm ízesített protein por (én tiramisut használtam) egy marék aszalt gyümölcs egy…